GAEC DE CANTELAUSE
Eleveurs -Producteurs de foie gras.
Goûtez les produits de que nous mitonnent avec passion Nicole et Marie-Brigitte. Mère et fille défendent le même art...celui qui nous réunit autour d'un bon plat.
Plus de 20 recettes originales narguent le canard : Tajine de canard aux pruneaux, Axoa de canard au piment d'Espelette, Chili "con canard"
et foie gras évidemment.
Mais c'est aussi des confitures maison (on se damnerait pour une cuillère de leur confiture de lait !), des chutney, sauces, tapenades... bref, tout est bon...
Nicole et François Thollon
Pommerol, Marie-Brigitte et Xavier Moreau
47420 Boussès
05 53 65 92 71
contact@airial-de-cantalause.com
http://www.airial-de-cantalause.com
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YVES LANDRY
Chocolatier à Villenave d'Ornon (33140)

Rencontré également lors des journées portes ouvertes à Baurech,Yves Landry, un homme discret aux talents multiples. Maître chocolatier, il nous régale de ses Guinettes, de ses chocolats
étonnants, il sculpte et nous ravi de ces Châteaux fait de ce met savoureux, tableaux fondants sous le palais, avec lui tout se mange...avec délice.
565, route de Toulouse
31140 Villenave d'Ornon
05 56 87 92 07
http://www.chocolaterielandry.fr